致富新秘密--禾花鲤养殖

 禾花鲤属鲤科温水性小型鱼类，又称禾花乌鲤﹑禾花鲤﹑禾花鱼﹑乌鲤，体型粗壮，全身略带紫色（乌褐），背部黑色，色彩亮丽，原产于广西桂林，属中国土著鱼类，是具有地方特色的养殖品种，因以稻田禾花为食而得名。

     禾花鲤是一道让饕客趋之若鹜的地道美食。从清蒸、酸辣、香煎到油炸，从1两的小规格鱼到几斤的大鱼，由于禾花鲤爽嫩中自带禾花清香的口味，让它成为待客必不可少的一道菜，享誉西南。

                                 禾花鲤成鱼
光看图片口水已止不住往下流了。外酥里嫩、滑、香。

                                 红烧禾花鲤

     据了解，供应市场的禾花鲤，主要是池塘养殖为主，禾花鲤具有生活适应性强，养殖周期短等优质特点。3个月以上，规格在1两以上就可以上市，上市规格从1两到2斤左右不等，养殖成本在5元/斤左右。2019年3月23日8-12条/斤的规格鱼，塘头价卖到了9元，而在出鱼高峰期，也有6-7元价格。

                               优质禾花鲤亲本


                    健康活跃的禾花鲤鱼苗
 

禾花鲤养殖技术交流和种苗供应热线：13925150833（微信同步）