关于罗非鱼养殖模式转变的思索

文/广州联丰水产 作者：水中宝贝

摘要

罗非鱼养殖模式的转变，在一定程度上增加了养殖效益，那么罗非鱼养殖模式的转变在养殖技术上、养殖的抗风险能力上能否支撑这些改变？是行业必须共同探索的问题。

笔者经常在想，在当前市场条件下，罗非鱼还值得养么？2009年广东地区大规模爆发链球菌，接下来的两年时间里，链球菌犹如暴风骤雨般，席卷了广东的各大罗非鱼养殖区域，暴发的链球菌病呈现多个特点：发病率高、死亡率高，死亡的规格从鱼苗到现在各个规格通杀。

同时受金融危机的影响，罗非鱼的收购价格走势不定，很难让人预测下一阶段的罗非鱼的市场价格走势。加上广东目前养殖环境，不仅塘租贵、人工及其费用贵，不少人感叹在广东养殖罗非鱼根本就没有钱赚。

一、罗非鱼养殖模式转变的两个注意问题

在此般环境下，部分优质养殖户开始寻求新的出路，首先改变养殖思想意识，同时改变了放养模式，从原来精养罗非鱼转变为将混养或 者是立体养殖模式，以此来降低养殖风险。 罗非鱼混养模式，可以更好地搭配大头、扁鱼等面层鱼以及鲫鱼底层鱼进行混养，好处就可以有效地利用池塘的各个水层，与单养一种鱼类相比，就增加了池塘单位 面积的放养量，从而可以提高池塘的鱼产量。

采用罗非鱼立体养殖模式是目前大部分养殖户所采用的方法。立体养殖模式可以很好地利用禽畜粪便作为天然的饲料去投喂罗非鱼，可 以代替一部分的饲料，达到省料的效果。但是，新的养殖模式虽然也有一定的优势，也必然存在一定的劣势。那么，罗非鱼养殖模式的转变会存在哪些不可忽视的问 题？又该如何将危机转为机遇呢？笔者，将从以下几个方面与大家一起探讨罗非鱼养殖模式转变存在的问题已经改进的相关建议。

1、立体养殖模式存在的问题

在广东，目前的罗非鱼立体养殖模式似乎是罗非鱼养殖模式转变的新主流。很多养殖都是采用家禽、猪+鱼立体养殖模式。可是罗非鱼立体养殖模式中普遍存在着以下几点问题：

（1）鱼长得较慢，长速不均匀，容易在年底集中上市，往往销售价格并不好。

（2）禽畜粪便较多时，水体生物链经常失衡，水质容易恶化。

（3）水质恶性循环时，鱼类容易发生病、虫害甚至死亡。

（4）养殖环境、苗种、饲料、水产动物用药、禽畜用药等环节都可能存在药物残留。

（5）养殖户科学管理意识淡薄，对鱼病防治及水质调节不够重视。

2、养殖管理水平是否跟得上？

罗非鱼刚从国外引进的时候，是非常好养的，对养户技术要求不高，只要将罗非鱼苗放下塘，不用消毒、杀虫，甚至不用饲料，利用猪粪、鸭粪等就能养出罗非鱼。

但随着各项养殖成本的增加，放养密度逐年上升，养殖环境越来越恶劣，疾病越来越多，养殖风险也是逐年上升。相比以前（罗非鱼链 球菌未大规模爆发前），现在罗非鱼的放养密度大大地降低，有些甚至是将罗非鱼作为辅助养殖的品种。那么，罗非鱼由精养转变为立体养殖模式在是否会提高养殖 管理水平？是否会在一定程度上提高养殖的效益？

总的来说，在罗非鱼区域由罗非鱼精养模式改为混养或立体养殖模式的方法是可行的，也能够在一定程度上提高养殖效益，但是要很好地运用罗非鱼立体养殖模式以上的两个方面是需要我们养殖户去考虑的。

二、部分地区罗非鱼仍然被看好

茂名市养殖罗非鱼的主战区。但是随着近几年来，罗非鱼链球菌、过冬冻死鱼、价格低这三大问题的盛行，当地的罗非鱼养殖面临着严 峻的挑战，很多养殖户都在纠结一个问题：就是罗非鱼现在养殖根本就赚不了钱，现在到底还要不要再养殖罗非鱼？就算是继续养殖，那到底是怎么养殖才好？带着 这个纠结的问题，广州联丰水产经过多次地走访各大养殖区域，不断地听取现场养殖户的心声，同时结合市场行情判断得出了以下的结果：

1、链球菌横行，难舍罗非鱼

一位养殖了多年的罗非鱼前辈都会有这样一个感叹：以前是罗非鱼带着我发财，现在是罗非鱼连累我亏本。从这位前辈简短的话语中，我们可以了解到他对罗非鱼是又爱又恨。虽然罗非鱼现在的市场环境不是很好，但是还是很难弃养罗非鱼，相信再坚持一下，罗非鱼就会东山再起。

2、改变罗非鱼养殖模式

在走访调查中，很多养殖户表示，时刻关注罗非鱼市场，适时地调整罗非鱼放养密度，有必要地改养其他品种，以代替目前的罗非鱼市场现状。

针对目前的市场状况，关于罗非鱼养殖模式出现了几个主流的养殖模式：

1、罗非鱼混养模式，其他品种合理搭配混养

罗非鱼放养密度维持在往年的水平，在大部分在1300-2000尾/亩之间，合理草鱼、大头、白扁、白鲫鱼等品种。

2、罗非鱼立体养殖模式

采用罗非鱼立体养殖模式，适当地降低罗非鱼放养密度，一般密度在1300~2000尾/亩，并且合理搭配其他鱼类进行养殖，并用一定量的禽畜粪便代替一部分的饲料，达到节省饲料成本的效果。同时，在养殖过程中注意做好鱼病预防及水质调节的工作，以维持水体中的生物链平衡。

3、选好种苗，养殖大规格罗非鱼

在走访调查中发现，还有不少的养殖大户以投资的眼光去看待罗非鱼养殖。他们所采用的养殖模式，区别于一般的罗非鱼养殖模式。现 在还是主要采用精养的养殖模式进行罗非鱼养殖。可是，养殖的时间要比一般的罗非鱼养殖的长，主要在2-3年的时间。期间除了做好罗非鱼的鱼病预防、水质调 节工作，同时，还要选一些抗逆性强的、规格均匀的奥本奥尼罗非鱼苗进行越冬，同时还做好罗非鱼的越冬技术的管理工作。因为他们主打”高端牌”。

4、改养其它品种

当前市场条件下，也还有一些养殖户在养殖的过程中，不断地关注水产市场动态，甚至有些养殖户已经将原来养殖罗非鱼鱼塘，腾出一个鱼塘来试养其他经济效益好的品种，如现在市场新宠儿——泥鳅。而且已经有不少养殖户在养殖技术人员指导下，已经取得了养殖成功。广州联丰水产说道。

总结语：罗非鱼养殖模式的转变，在一定程度上适应了水产市场发展的需求，但是广州联丰水产建议在罗非鱼养殖过程中，需要养殖户 要做好养殖的“五好”意识，即思想意识改变好，苗种质量选择好，饲料质量稳定好，养殖管理跟踪好，成鱼价格卖得好。这样在养殖过程中，才能够更好地取得水 产养殖的成功。
 

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